夜逛尼斯

　　很久以前就知道尼斯的大名，那是因为她紧靠着嘎纳和摩纳哥。

　　如今到尼斯来完全是为了领略她的美丽景色，而且还想顺便游览一番袖珍小国摩纳哥。从米兰到尼斯，听上去是跨越了意大利和法国二个国家，但从地图上看其实并不太远，尼斯距意大利边境只有30公里。

　　沿着地中海北侧的蓝色海岸线，从东向西点缀着摩纳哥、尼斯、土伦、马赛、蒙彼利埃等充满魅力的海滨城市。

　　那天，我们到达尼斯已是晚上，虽然疲惫，但心情却按捺不住地兴奋，洗完澡后不甘心就此入睡，十一点钟又出了门，想看看夜晚的尼斯。

　　旅馆离海边大约500米，穿过小街便来到了海边安格卢大道，大道的南边就是地中海，北侧是一排望不到边的建筑物，风格迥异的豪华旅馆饭店鳞次栉比，与众不同的海滨老饭店NEGRSCO有着大教堂般的圆形屋顶，在泛光灯的彩色光环里，格外引人注目。老饭店前阳台上整齐地插着几十面花花绿绿的国旗，炫耀着曾经接待女王和各国政要的荣光。夜晚的大道车水马龙，街心花园绿草茵茵，街道的两侧生长着整齐划一的棕榈树，这种行道树高大挺拔，笔直的树干上端长着华盖般的树冠，像是庇护尼斯城市的一顶顶花伞。靠堤岸一侧的人行道很宽敞，夜已经很深了，仍有很多人在跑步，溜狗和散步，近海的路边有许多长椅，只见有几位老人默默地面对大海坐着，似乎在聆听海的心声。

　　我们走到堤岸边，朝茫茫的海上望去，月儿半遮在云朵里，忽明忽暗，大海泛着幽幽的深蓝色反光，海浪借着风势嬉戏般地拍打着海滩上的鹅卵石，发出哗哗声响，一会儿风风火火地涌了上来，霎那间又急速地退了下去，浪起浪伏，一个海浪撞击在大礁石上，竟发出山林中的吼啸声！大海，棕榈，旅馆，美酒，不夜城加上白天的阳光，这，就是地中海风情啊！

　　我们和地中海是如此接近，真想走下海滩拾捋起海水玩耍，天色太晚了，还是等到明天吧。

　　海风嗖嗖，凉气袭人，湿润的空气使得尼斯变得朦胧，海湾里楼宇豪宅的灯光好像闪烁的点点星星。我们沿着海岸向西走去，看到一组供人休歇的凉亭，立即被支撑凉亭的一排灯柱吸引住了，夜色中四方形灯柱好像似水晶玻璃制成，在内置变色灯光照射下，显现出万花筒般的多种图案，十分别致。好奇的我们上前察看，发现这些灯柱的材质并不是水晶玻璃，而是用普通的全白色的彩钢板制成，薄钢板上布满了按一定构成规则排列的小孔，里一层，外一层，当视线移动时，内外小孔经过不同的错位、透叠和遮挡，会形成不同的图案效果。加上变电灯光的反照，就产生出这么神奇而有趣的光构成效应。不禁感叹起法国设计师的构思新奇和工艺的巧妙。类似这种精彩的环境景观灯光设计真值得国内工业设计同行借鉴学习。

　　徜徉在尼斯海边，没有发现什么白色污染物，同时丝毫闻不到一丁点海腥味，想起以前到过的大连，青岛，烟台，福州，汕尾等海边城市，或多或少地都能闻到大海的特有气味。尤其是在汕尾，可以明显地感到浓浓的海腥气，甚至由于空气中潮湿的水汽带有盐分，将海边小城居民家中凡是带有金属外壳的物体全部锈蚀。

　　看来地中海是眷顾尼斯的，这颗蓝色海湾的明珠，吸引了多少世界游客啊。尼斯海湾的西端有一座全法国吞吐量排列第二位的国际机场，我们在半小时的散步时间内就数到有十几架飞机闪烁降落，平均每几分钟就有一架飞机来到海湾，望着那起降的航班飞机，似乎看到了蜂拥而至的观光客和滚滚的财源，而尼斯也正是依托旅游越来越富，越来越美。

　　尼斯，依海而建，靠海兴旺。小城紧紧地依偎在蓝色海湾岸边，在天幕映衬下，万家灯火的尼斯就象是一串璀璨的珍珠

　　老字号肉店

　　在欧洲看到过不少百年老店，准确点说应是百年小店，这种店铺一般门面并不大，却有着自己的品牌和顾客群，子承父业，代代相传，用诚信和辛劳绵延着家庭产业的信誉和店铺的特色。

　　在尼斯的旅馆楼上，透过法国梧桐树摇曳的枝叶，我们发现街斜对面有一家肉店，为什么讲是发现，只因小店实在不象一个卖猪肉的铺子，它和酒吧饭店相邻，与传统概念中的板斧、案板、油腻和腥臭没有任何联系，倒更像是一家食品店。

　　小店临街的玻璃窗里摆放着各式香肠、肉肠等肉制品和整洁的包装盒。靠门口立着一台小型烤炉，转轮上的烤肉、烤鸡在一盏射灯的照耀下，露出了金灿灿的黄色，令半条街区都游荡着诱人的奇香。店门的上方挂着考究的白底红字的商店铭牌，上面书写着一排装饰花体的法文，两边还画有卷草花纹，小店的招牌制作得真正是一丝不苟。

　　我们推开单扇店门，玻璃门在转动间响起一阵铃声，进入不太大的店堂里，只见当中大玻璃冰柜里整齐地摆放着生猪肉，分门别类，清清爽爽，冰柜旁靠墙处则是一个工作台。店主是一位体态十分肥硕的中年人，白帽白衣白鞋，一身白，笑呵呵地和我们打着招呼，霎时，不知怎么地令我们一下子想到了可爱的无锡大阿福，不过，站在我们面前的是个高鼻头的外国阿福，和蔼可亲，满脸福相。

　　店主讲起话来声情并茂，对于他的说话，我们只能以微笑表示感谢。随即他又指着墙上挂着的六幅照片作了一番介绍，看着店主人自豪的神情和双手的比划动作，再瞧着那泛黄的黑白照片，我们马上明白了这是一套记录小店发展的历史老照片，有二张照片，拍摄的是一间简陋的店铺，门口书写着和如今店门口一样的装饰花体法文，二边也描着同样的花纹。还有几幅打点猪肉的中年人、老年人的照片，虽然他们留着长短不一的胡子，但也能看得出那几位先生应是这位阿福的爸爸的爸爸的爸爸。照片上不经意间留下的十九世纪的建筑样式和服饰痕迹，充分说明了我们正站立在一家货真价实的百年老店之中。我们竖起大拇指，为店主人感到骄傲，对肉店家族代代相传后继有人表示钦佩。

　　随后，店主走到工作台边，熟练地分割起猪肉块，他使用电动带锯，轻轻巧巧干干净净地就把半片肋条夹心肉切割成了小块，这里没有板斧的冲击，也不见肉渣四溅，更看不到苍蝇飞舞，店堂清爽卫生，难怪这爿肉店与有品位的酒吧、服饰商店相邻，也就不足为奇了。

　　经店主阿福热情推荐，我们买了香喷喷的半只烤鸡和一包香肠，带回旅馆慢慢享用。回到旅馆里，穿着漂亮大花衬衫的当班老头经理看见我们从对门的百年老店买回食品，一边夸张地嗅着鼻子，一边念念有词地说，高德！高德！我们明白这是赞美之词，经理先生还说了许多优雅的法国语句，我们只弄清楚了那家小店应该叫做“梅勒比尔肉店”，其余的都没有弄明白。

　　尼斯小小的百年肉店和热情的胖店主，以及爱漂亮的旅馆经理，都是我们不会忘记的。