大区介绍

　　这个大区以前是传统工业区, 现在已经成为了一个旅游圣地。在这里, 每年都会举行一项必不可少的滑草活动, 美丽的自然风光、茂盛的森林、拥有着美丽海滩的奥帕尔海岸(Côte d'Opale)使这里成了滑草爱好者的乐园。海上吹来的温暖和风, 提醒着我们：我们已经身临比利时边界的索姆(Somme)海湾三角洲。这片由于承载了厚重的历史而略显严肃的土地, 以其古老的话语迎接着大量的观光客。阿拉斯(Arras)以及这里的英雄大广场(grande place des Héros)又重新将游客带回到了中世纪, 市政府是哥特式火焰型的建筑, 谷物交易集市, 所有的一切都是那么富有古典风情。向北而行, 我们就来到了法国弗兰德(Flandre)的首府里尔(Lille), 里尔的市中心向人们展示着结合了17世纪古典风格以及20世纪现代风格的完美地建筑。同时, 里尔作为2004年欧洲文化之都, 这里也汇聚了大量的现代艺术珍品。

　　此外, 在博物馆中, 还珍藏着弗拉芒、法国以及荷兰的著名大师们的许多杰作。对于那些渴望回归大自然的游客, 在北部大区漫步实在是上佳之选：奥杜马路瓦(audomarois)的菜园、布劳奈(boulonnais)的草地、斯卡尔普(la Scarpe)平原和埃斯科的(l'Escaut)平原。这些地方的居民正以他们的热情好客以及令人垂涎欲滴的特色美味等待着游客的到来。那里最具特色的是Waterzooï(用鱼肉和鸡肉做的调味汤汁), 还有十分有名的炒贻贝配以里尔当地生产的美味啤酒, 将令您难以抗拒!

　　不可错过的旅游景点

　　■ 阿拉斯大广场(La Grand'Place d'Arras)：拥有155 座弗拉芒的建筑
　　■ 游泳池、鲁拜工业和艺术博物馆 (musée d'Art et d'Industrie de Roubaix)：经过重建的艺术泳池。
　　■ 卡度—冈布莱斯的马蒂斯博物馆(Le musée Matisse au Cateau-Cambrésis)：收藏马蒂斯(Matisse)作品在法国居第3位。。
　　■ 埃尔浮炮塔(La coupole d'Helfaut)：拥有V2的发射台。
　　■ 两个海角之间的风景：索瓦之海岸(Côte Sauvage)与芒什海峡(Manche)及北海之间的风景。
　　■ 里尔美术馆(Le palais des Beaux-Arts de Lille)：仅次于卢浮宫的第二大美术博物馆。
　　■ 勒瓦德(Lewarde)的矿产历史中心：煤矿博物馆。
　　■ 瑙斯卡阿(Nausicaà)：位于海上布洛涅(Boulogne-sur-Mer)的国家海洋中心。
　　■ 勒图凯－巴黎沙滩(Le Touquet-Paris-Plage)：6 公里长的海滩, 255公顷的松树和桦树森林……。
　　■ 圣奥梅尔(Saint-Omer)城的教堂和建筑, 18世纪独具特色的酒店。

　　热点推荐

　　里尔市的旧货市场：每年9月的第1个周末是一年中最令人振奋的日子。在这两天之间, 有约两百万的游客驻足于长达100公里的人行道上的约10000个商贩的摊前挑选商品。千万不要忘记品尝炒贻贝!

　　纪念品

　　■ 海产品
　　鱼汤(soupe de poissons)是图凯 (Touquet)的特产: 许多水产贮运批发商, 杂货店老板和菜馆经营者将鱼汤装入短颈大口瓶中销售。您也可以购买到著名的醉白鲱卷(用醋和洋葱腌制的鲱鱼)和欧帕勒海岸(la Côte d'Opale)北部的熏制鲱鱼。

　　■ 糖果, 甜品
　　有谁不知道康布雷(Cambrai)产的薄荷糖呢?这种薄荷香味的长方形的糖果上面有黄色的条纹: 现在真应该了解一下它的历史, 这种糖果的生产要上溯到19世纪。在里尔, 人们喜欢购买ryssel糖果, 一种外包巧克力的糖衣千层酥, 它的名字是佛来米语的里尔。在杜埃(Douai), 您会在两种糖果中难于选择: 一个是装在黄麻小袋子里的boulets du Ch'ti糖果, 另外一个是根据城市伟人的名字命名的gayantine糖果。 在甜品方面(千万不要忘了, 诺尔省(Nord)和庇卡底(Picardie) 地区都是甜菜的产区), 您可以有多种选择: 棕色或者褐色的红糖, 以及犹如真的宝石一般的冰糖, 您可以把它当成糖果一样品尝。

　　■ 糕点
　　在阿布维尔(Abbeville)地区, 您一定会非常喜欢这里的松软奶油蛋糕, 这是一种奶油圆球蛋糕。在诺尔省(Nord), 人们会品尝夹有红糖或者香草的蜂窝饼。用这里的著名的红糖, 可以烹制非常美味的奶油水果馅饼。最后就是, 诺尔省(Nord)地区的人们有时候会在晚餐制作céramiques(甜奶面包)和coquilles(奶油圆球蛋糕)...

　　■ 家居用品
　　花边 – 加莱(Calais)和Caudry-en-Cambresis一直是法国“花边”制作的重要中心: 手工艺制作的花边, 主要是向高档服装作坊提供产品。在Bailleul, 花边手工艺者们总是用纺锤花边制作工艺手工制作花边。

　　■ 彩釉陶器和瓷器
　　Desvres从18世纪时期起就以其生产的兰色和白色的陶砖, 以及仿古装饰品而闻名。

　　■ 陶瓷
　　在Sars-Poteries, 有两个陶瓷作坊仍然延续着过去的制作传统: 其中一个作坊生产各种颜色的上了釉的陶瓷; 另外一个作坊仍然沿用褐色的盐渍砂岩生产陶瓷。

　　■ 藤柳制品
　　在蒂拉什(Thierache), 奥里尼(Origny)镇仍然保留着这个制作藤柳制品的传统: 如果您到这里来购物, 一定不要错过购买柳筐留作纪念啊... 人们购买的小柳筐还当作休闲用的手提包。

　　■ 玻璃制品
　　Arques公司出产的玻璃制品已经不用过多的介绍了(国际Arc), Arques公司始创于1825年, 是一个有着几乎200年历史的公司。在这里生产的水晶玻璃制品是非常有名的, 同样, 这里的烤炉杯和玻璃陶瓷也极具特色。

　　■ 工厂专营商店
　　里尔的城郊区仍然保留着它的两大行业, 商业和纺织业: 这里有很多的工厂专营商店, 您在那里可以以非常低廉的价格购买到家具装饰布, 由于廉价销售为保护生产者而撕去商标的服装以及家居用布。除了这些之外, 您在这里还可以有很多的发现...