法国大餐----法国巴黎的知名餐馆

　　1.银塔餐馆（La Tour’d Argent)坐落于Quaide la Trournelle，巴黎圣母院的胜景使之颇负声望。是世界上最负盛名的餐馆之一。它的18种烹鸭妙法曾使爱德化七世、查理·卓别林、为数众多的法国总统、总理以及美国总统罗斯福、杜鲁门、艾森豪威尔、肯尼迪以至尼克松大饱口福。

　　2.位于博若莱大街的Le Grand Vefour餐馆的室内装饰在巴黎市内最为富丽堂皇，把人们带回到享乐糜费的封建贵族时代。

　　3.位于富兰克林·罗斯福大街上的拉塞尔Lesserre餐馆,这是外交官和高官显贵们时常光顾的去处。

　　4.拉莫耐Lamennais街上的Taillereut餐馆则为古典主义者所偏爱，因为它是巴黎最严肃的餐馆，其酒窖中所藏陈酒是无与伦比的。

　　5.马克西姆餐厅是中国朋友最为熟悉的饭店，这是法国著名的企业家之一、时装大师皮埃尔·卡丹于1981年在协和广场附近买下的产业。

　　6.中餐馆能在法国大餐的聚集地巴黎占据一席之地，实属不易。“中国城饭店”便是其中之一，内设客位、雅座1000有余，一次便能宴请宾客上千名。具有如此规模的中餐馆在巴黎也是不多见的。

　　7.在巴黎也可一尝地道的西班牙美食。西国的阳光与微笑从巴黎十五区LE DERRICK CATALAN餐馆中逸出。这家已有30年历史的餐馆，西班牙菜式丰富、地道，如西班牙海鲜饭（PAELLAS）、带汁淡菜等都味道鲜美。此外，周五、周六晚还有西班牙吉它演奏。

　　8.法国南部普罗旺斯的鱼汤（BOUILLABAISSE）是很有名的地方特色菜。巴黎也能尝到地道的滋味。位于巴黎十五区的LE QUINSON餐馆便是有50多年历史的普罗旺斯鱼汤老店。该店所有菜肴都是本店特制，别具风味，十分新鲜。一些菜式如小扁豆奶汁鳕鱼、老祖母寻江鳕、各种普罗旺斯鱼汤也十分好吃。